Продуктите,които оглавяват здравословния рейтинг
Кайсии – този на пръв поглед най-обикновен плод съдържа голямо количество бета-каротин,който неутрализира негативното действие на свободните радикали.
Авокадо – Непознатият доскоро у нас екзотичен плод помага за намаляване на лошия холестерол и за увеличаване на липопротеините, защото съдържа ненаситени мазнини и олеинова киселина.
Малини – Те са богати на аминокиселини,които помагат при онкологични заболявания, а също така и на витамин С, но не толкова колкото има в мангото.В екзотичния плод съдържанието на този антиоксидант достига 57 милиграма.Витамин С помага за предпазване от развитието на артрит, за бързо зарастване на рани и за укрепване на имунната система.
Пъпеш – Само половин пъпеш съдържа 117 мг витамин С. Пъпешът съдържа и бета-каротин, който защитава клетките на организма от егативното въздействие на околната среда и от свободните радикали.
Сок от червена боровинка – Тази напитка е отлично средство за борбата с инфекциозните заболявания в пикочния мехур и предотвратява тяхното развитие.В една чаша сок от червена боровинка има 114 ккал, но без мазнини и въглехидрати.
Домати – Те съдържат ликопен, един от най-силните каротиноиди, а той действа като антиоксидантите. Многобройни изследвания показват, че ежедневното пиене на доматен сок намалява риска от рак на пикочния мехур, стомаха и дебелото черво.
Стафиди – Те са богат източник на желязо, което помага за придвижването на кислорода по тъканите.
Смокини – Те са богат източник на калий,въглехидрати, витамин В6, който участва в производството на серотонин, известен като “хормона на щастието”.
Артишок – Този непривичен за нас зеленчук съдържа огромно количество силимарин,който е от групата на антиоксидантите. Той значително понижава риска от рак на кожата, а целулозата в артишока регулира нивото на холестерола в кръвта.
