Чак сега на Запад започваме да проумяваме чудесата, които вършат гъби, използвани с лечебни цели в Япония и Китай от хилядолетия.Освен че набавят добро количество хранителни вещества като протеини,минерали и витамини, някои гъби се изследват и за лечебните им свойства в превенцията и борбата с коварни смъртоносни заболявания като рак и СПИН. От гъби като майтаке ,шиитаке,рейши и ганодерма са изолирани съединения, които при клинични изпитания показват, че укрепват цялостна имунната система и имат силни антибактериални и противовирусни свойства.Гъбите шиитаке например съдържат веществото лентинан, което доказано подсилва имунитета.
Можете да си купите екстракт от тези гъби в течна форма или на таблетки, но е най-добре да ядете целите гъби – така ще се възползвате от цялостното действие на полезните им вещества.За щастие освен здравословни , те са и вкусни.Ако не ги намерите пресни в супермаркета, можете да си купите сушени, да ги накиснете във вряща вода за 10 минути и да ги добавяте (заедно с прецедената вода, в която са кислнали) към супи, задушени зеленчуци, яхнии и ориз.
Препоръчвам
е ви:
Reishi Plus – „гъбата на дълголетието”
Гъбата Reishi, също известна и като „Lingzhi“, е позната в китайската природна медицина от 4000 години. От векове китайският народ знае за позитивното й влияние върху баланса на организма, който е най-важен за стабилно здраве.
