Кой е най-добрият източник на витамин С?

admin

Кой е най-добрият източник на витамин С?

Идеалната доза витамин С на ден е между 400 и 1500 мг. Можете да си набавите 400мг, като изяждате по пет порции пресни плодове и зеленчуци дневно,тъй че, ако искате по-големи количества, ще трябва да си купите добавки.

Те се предлагат в три варианта –  

  • аскорбинова киселина, която е най-евтината форма;
  • аскорбат, известен още като “буфериран” витамин С;
  • “естер С”, който представлява по- лесно усвоима форма на витамина;2

Ако вземете естер С, няма да се налага да приемате толкова големи количества,тъй че това е най-удачният вариант.

Най-добрите източници на лесно усвоим витамин С са броколите и чушките – от една порция броколи ще си набавите два пъти повече витамин С, отколкото от портокал.На следващо място е кивито, следвано от лимони,ягоди и портокали.Други добри източници на витамина са кресон,зеле и карфиол.